Merul
0,350 kg
Gemischte Blattsalate, gegrilltes Maishähnchen, Speck, hausgemachte Croutons, Parmesanspäne, Caesar-Dressing und schwarzes Olivensalz
Allergene
12.00 EUR / 23.40 BGN
Frische Gartentomaten, Olivenöl mit Knoblauch, getrocknete Tomaten, hausgemachtes Pesto Genovese, Oliven und dunkles Brot
Allergene
12.00 EUR / 23.40 BGN
Rosa Tomaten, gegrillte marinierte Aubergine, zerdrückter Käse mit Honig und Walnüssen
Allergene
12.00 EUR / 23.40 BGN
Rot- und Weißkohl, Rote Bete, Äpfel, Rosinen und frische Petersilie
9.90 EUR / 19.30 BGN
0,200-0,230 kg
Hausgemachter Hummus, Oliventapenade, Hühnerpastete und gebackenes Brot
Allergene
9.90 EUR / 19.30 BGN
Bruschetta mit frischen Gartentomaten, roter Zwiebel und hausgemachtem Pesto Genovese
Allergene
9.90 EUR / 19.30 BGN
Duett von Schwein und Rind in Butterbad mit Knoblauch und frischem Thymian
Allergene
12.00 EUR / 23.40 BGN
0,350 kg
Linguine mit Garnelen
Allergene
14.00 EUR / 27.30 BGN
Linguine Carbonara mit Ochsenbäckchen und Ziegenkäse
Allergene
14.00 EUR / 27.30 BGN
0,350 kg
Risotto mit Roter Bete und Ziegenkäse
Allergene
12.00 EUR / 23.40 BGN
Risotto mit Pilzen und Rinderfilets
Allergene
13.00 EUR / 25.35 BGN
0,450 kg
Mariniertes Hähnchenschnitzel, serviert mit Steakhouse-Kartoffeln
Allergene
12.00 EUR / 23.40 BGN
Lachsfilet auf bunter Quinoa mit Gemüse, Gemüsepüree und Safran-Espuma
Allergene
13.00 EUR / 25.35 BGN
Ochsenbäckchen sous vide, serviert mit zweierlei Püree, Waldpilzen und hausgemachter Sauce
Allergene
13.00 EUR / 25.35 BGN
Schweinshaxe mit bayerischen Kartoffeln und Biersauce
Allergene
28.00 EUR / 54.60 BGN
Gebratener Speck, Kartoffeln, Zwiebeln und Eier
9.90 EUR / 19.30 BGN
0,150 kg
Crème brûlée mit Tonkabohnen
Allergene
8.00 EUR / 15.60 BGN
Panna cotta mit Blauschimmelkäse und Himbeerschaum
Allergene
6.00 EUR / 11.70 BGN
Schokoladenbrownie mit Walnüssen
Allergene
6.00 EUR / 11.70 BGN